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Hallo liebe Mitglieder,

unsere Zwiebeln werden reif! Ich warte nur noch auf passendes Wetter um sie zum "Rösten" auszulegen. Dabei brauchen wir 3,4 Tage Sonne damit die Zwiebeln ihre goldgelbe Schale kriegen. Gar nicht so einfach in Zeiten des ständigen Regens. Ich sag euch auf jeden Fall bescheid wenn wir ziehen können. Eine Gruppenaktion wäre super!!

Die Kühlzelle in Willendorf läuft und ist auch schon gut gefüllt.  Vielen Dank an Luke, Bo und Lars, ohne die drei hätte ich es nicht geschafft!

diese Woche haben wir für Euch:

Salat

Kräuter (Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse, Dillblüte)

Schmorgurken/Salatgurken

Auberginen

Tomaten

Zucchini

Möhren

Kartoffeln (Leyla und Laura)

Buschbohnen

Porree

ein wenig Kohlrabi

Auch vielen Dank an alle Erntehelfer und Unterstützer! Ohne euch wäre das alles nicht möglich!

Grüße

Euer Gärtner Micha

 

Hallo liebe Leute,

diese Woche ist der Sommer drin!

 

Während draußen nun allmählich die Felder gedroschen werden ist in unserer Gärtnerei jetzt reichlich Sommergemüse da.

 

-die Tomaten werden jetzt deutlich schneller reif. Unsere Sorte Ruthje braucht eine längere Reifezeit damit sie richtig gut schmeckt. Wir müssen wohl geduldig mit dieser Sorte sein.

 Ruthje erkennt ihr am noch vorhandenen grün-orangenen Kragen - www.bingenheimersaatgut.de/Ruthje.html

 

-die Gurken explodieren sowohl im Folientunnel als auch die Freilandgurken. Einige Freilandgu. eignen sich jetzt auch schon zum schmoren!

-die Buschbohnen sind jetzt auf ihrem Höhepunkt. Alsoi reichlich Hülsenfrüchte für Alle!

-die letzten Aussaaten stehen vor der Tür:  Spinat, Feldsalat, Postelein, Endivien und Radies kommen nochmal in die Erde

-in einigen Gärten gibt es Obst zu sammeln. Ich werde versuchen ein paar Mirabellen zu erwischen!

-die Zwiebelernte steht bevor! Bald müssen die Zwiebeln herausgerissen und zum trocknen hingelegt werden. Warscheinlich nächste Woche

- unsere neue Kühlzelle in Willendorf wird ab diesem Wochenende eingesetzt (Bin so froh!)

 

Diese Woche werden wir ernten:

Salat

Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Bohnenkraut, Minze)

Zucchini

Gurken

Tomaten

Auberginen

Bohnen

Kartoffeln

Möhren

Zwiebeln

Mangold

Fenchel

 

Grüße Micha

 

Hey, diese Woche ist absolut unsommerlich. Die Tomaten tun sich schwer mit der Reifung, die Krautfäule in den Kartoffeln schreitet voran und die Getrreidefelder können einem Leid tun.

Aber es gibt auch schöne Dinge zu berichten. Die ersten Busch und Stangenbohnen sind da! Dazu kriegen wir diese Woche die ersten frischen Möhren aus unserem Garten.

Insgesamt habe ich diese Woche für euch:

Salat, Gurken (Land- und Schlangengurken), Auberginen, Tomaten, Möhren, Kartoffeln, Fenchel, Lauchzwiebeln, Bohnen, Bohnenkraut, Blumenkohl und Zucchini (massiv)

Bis Freitag

Euer Micha

Hallo ihr Lieben, ich bin ein bißchen spät aber hier die Ernteliste für morgen:

Salat

Koriander,Petersilie im Bund

Kohlrabi

Blumenkohl (für Bad Oldesloe)

Möhren

Zwiebeln

Tomaten

Auberginen

Gurken

Zucchini

Bohnen

Hallo Leute! Dank dem Blog, kann ich jetzt einfacher Infos zukommen lassen.

Für Morgen habe ich für euch: Kartoffeln,Fenchel,Zwiebeln,Porree,Gurken,Auberginen,Salat und Kräuter